2 cách làm ốc nhảy xào sả ớt và xào bơ tỏi thơm ngon đơn giản hấp dẫn

1. Ốc nhảy xào bơ tỏi

• Chuẩn bị

  15 phút

• Chế biến

  20 phút

• Độ khó

  Dễ

Nguyên liệu thực hiện Ốc nhảy xào bơ tỏi Cho 4 người

Ốc nhảy 1 kg Sả 2 nhánh Gừng 1 nhánh (20gr) Bơ lạt đôi mươi gr Ớt 5 trái Tương ớt 1 thìa cà phê Ớt băm 1 thìa cà phê Tỏi băm 2 thìa canh Dầu hào 1 thìa cà phê Dầu ăn 3 thìa canh Gia vị phổ biến 1 ít (Muối/ phân tử nêm/ đường/ bột ngọt)

Nơi mua sắm bơ lạt

Bơ lạt bạn cũng có thể mò mẫm mua sắm bên trên những cửa hàng Bách hóa XANH bên trên toàn nước hoặc mua sắm online bên trên bachhoaxanh.com. Trong khi, chúng ta cũng rất có thể tự động thực hiện bơ lạt tận nhà theo phía dẫn của Điện máy XANH.

Cách chế đổi mới Ốc nhảy xào bơ tỏi

• 1

  Sơ chế ốc nhảy

  Ốc nhảy mua sắm về, chúng ta dìm ốc với nước muối bột và ớt trong một - 2 giờ đồng hồ nhằm ốc nhả tinh khiết cát, tiếp sau đó cọ tinh khiết lại ốc với nước giá buốt xong để ráo.

  Tiếp cho tới, chúng ta lấy sả đập dập, cắt từng khúc một và gừng thái theo từng lát mang đến nhập lòng nồi, mang đến ốc nhảy lên bên trên. Nêm thêm thắt 1/4 thìa coffe muối bột, rời thêm thắt 2 trái khoáy ớt nhập và bắc nồi lên luộc ốc khoảng tầm 10 phút là ốc chín.

  Bạn tắt nhà bếp và vớt ốc đi ra tô.

• 2

  Pha nước sốt

  Cho nhập chén 1 thìa coffe phân tử nêm, 2 thìa coffe đàng, 50% thìa coffe gia vị bột ngọt, 1 thìa coffe dầu hào.

  Thêm 1 thìa coffe tương ớt cay, 50ml nước, 1 thìa coffe ớt băm rồi khuấy láo hợp ý mang đến phụ gia tan đều.

  

  

• 3

  Xào ốc nhảy

  Bắc chảo lên nhà bếp, há lửa một vừa hai phải thực hiện rét chảo, mang đến vào trong chảo 3 muỗng nhỏ canh dầu rán, phi thơm phức 2 muỗng nhỏ canh tỏi xay nhuyễn.

  Tỏi phi vàng thơm phức, chúng ta loại trừ tô ốc nhảy tiếp tục luộc nhập, hòn đảo đều tay, tiếp sau đó chúng ta mang đến chén nước bức nhập kế tiếp hòn đảo đều khoảng tầm 2 phút nữa mang đến ốc ngấm đều phụ gia.

  Sau nằm trong, chúng ta mang đến 20gr bơ lạt hòn đảo đều mang đến bơ tan chảy ngấm đều và nước bức rút lại chúng ta tắt nhà bếp và mang đến ốc đi ra dĩa.

• 4

  Thành phẩm

  Ốc nhảy xào thơm phức phức mùi hương bơ tỏi vô cùng thú vị, ốc giòn mềm ngấm vị măn mẳn, ngọt ngọt cay cay ăn thật ngon.

  Bạn sử dụng thêm thắt muối bột ớt xanh xao chấm ốc nhằm gia tăng mùi vị của khoản ốc nhé!

  

  

2. Ốc nhảy xào sả ớt

• Chuẩn bị

  15 phút

• Chế biến

  10 phút

• Độ khó

  Dễ

Nguyên liệu thực hiện Ốc nhảy xào sả ớt Cho 2 người

Ốc nhảy 1 kg Sả 3 nhánh Ớt 3 trái Muối/ đàng 1 ít

Hình nguyên vẹn liệu

Cách chế đổi mới Ốc nhảy xào sả ớt

• 1

  Sơ chế ốc nhảy

  Ốc mua sắm về cọ tinh khiết rồi dìm ốc với nước muối bột trộn loãng nhập 4 - 5 giờ đồng hồ nhằm ốc nhả không còn những hóa học không sạch, rồi vớt ốc đi ra cọ lại 2 - 3 phen với nước cho sạch đẹp xong để ráo nước.

  

  

• 2

  Sơ chế những nguyên vật liệu khác

  Sả cọ tinh khiết, cắt từng miếng nhỏ, ớt thái theo từng lát.

  

  

• 3

  Xào ốc nhảy

  Cho ốc vào trong nồi cùng theo với sả và ớt cắt từng miếng nhỏ, nêm ốc với 1/4 thìa coffe muối bột, 1 thìa coffe đàng. Đảo đều mang đến ốc ngấm đều phụ gia.

  Bắc nồi ốc lên nhà bếp, nấu nướng ốc với lửa rộng lớn, chúng ta mang đến vào trong nồi khoảng tầm 30ml nước, hòn đảo đều rồi đậy vung lại nấu nướng khoảng tầm 10 phút là ốc chín.

  

  

• 4

  Thành phẩm

  Bạn mang đến ốc đi ra dĩa và mời mọc mọi người nằm trong hương thụ thôi. Thịt ốc giòn ngọt, mềm bự, thơm phức mùi hương sả, chấm kèm cặp với chén muối bột ớt xanh xao nữa thì còn gì vày.

  

Cám ơn chúng ta tiếp tục phản hồi

Xin lỗi nội dung bài viết ko thỏa mãn nhu cầu yêu cầu của công ty. Vấn đề chúng ta bắt gặp cần là gì?

Gửi